Weißer Pfeffer gemahlen

Hat einen milderen Geschmack als schwarzer Pfeffer und wird in der Küche für Soßen, Fisch, weißes Fleisch, Cremesuppen und Kartoffelpüree verwendet. Direkt über gekochte Speisen mahlen. Besitzt verdauungsfördernde, harntreibende und antibakterielle Eigenschaften und regt den Stoffwechsel an.