Natives Olivenöl extra Diodoros: das Gold des Tals der Tempel
Auf der Spitze der Rupe Atenea, östlich der Stadt Agrigent, befinden sich die Überreste einer Ölmühle aus dem 4. Jahrhundert v. Chr. Und genau im herrlichen Tal der Tempel, einem UNESCO-Weltkulturerbe, wachsen die jahrhundertealten Olivenbäume, aus denen das Unternehmen Val Paradiso, ein Slow Food Presidio, ein Öl von höchster Qualität produziert: das mehrfach preisgekrönte Diodoros. Es wurde zu Ehren des Historikers Diodorus Siculus benannt, der in seinem Werk "Bibliotheca historica" die Schönheit der Weinberge und den Reichtum der Olivenhaine im antiken Akragas beschreibt.
Die Pflege der Olivenbäume der Sorten „Biancolilla“ und „Cerasuola“ sowie die Vermarktung des daraus gewonnenen Öls wurden direkt vom Archäologischen Park des Tals der Tempel dem Unternehmen Val Paradiso anvertraut, um so eine weitere Aufwertung einer regionalen Exzellenz zu ermöglichen.
Neben dem Diodoros produziert Val Paradiso ein exquisites Bio-Olivenöl, das alle Düfte eines Landes voller Geschichte, Kultur und Traditionen wie Sizilien widerspiegelt.
Getrocknete Tomaten aus Sizilien
Die großzügige Sonne Siziliens ist der Hauptakteur der alten Tradition der Trocknung von Tomaten, die von einem Unternehmen produziert werden, das von der Region Sizilien anerkannt wurde.
Diese Methode bewahrt die organoleptischen Eigenschaften und den Geschmack der Tomaten und ist ein Synonym für Exzellenz für das sizilianische Unternehmen, das zudem die gesamte Produktionskette der getrockneten Tomaten unter Einhaltung der Prinzipien der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft betreut.
Die Tomaten werden zum optimalen Reifegrad geerntet und unter freiem Himmel in der Sonne getrocknet. Auf diese Weise entsteht ein authentisches und hochwertiges Endprodukt.
Die Gewürze des Mittelmeers
Zu unseren Produkten gehört eine Auswahl an Gewürzmischungen für Pasta auf Basis von getrocknetem Gemüse, verfeinert mit aromatischen Kräutern und Gewürzen, sorgfältig ausgewählt und von Natura Vitale verpackt.
Das Unternehmen, das über eigene Anbauflächen in Kampanien und Sizilien für den Anbau von Gemüse und Kräutern verfügt, legt großen Wert auf die Verarbeitungsprozesse. Diese erfolgen mit Maschinen, die die Rohstoffe schonend behandeln, sodass alle ihre wertvollen Eigenschaften erhalten bleiben.
