Fenchelsamen

Fenchel ist eine mediterrane Pflanze mit zahlreichen verdauungsfördernden, entzündungshemmenden, entgiftenden und harntreibenden Eigenschaften. Sie ist auch hilfreich bei Husten und Bronchitis. In der Küche wird sie verwendet, um Fleisch, Fisch, Salate, Backwaren zu würzen oder als Aufguss zubereitet.