Spaghettata poco piccante

Ingredienti

peperoncino dolce e piccante 50%, aglio, prezzemolo, cerfoglio, basilico, sale.

Consigli e utilizzo

Cuocere la pasta in acqua salata, terminata la cottura scolarla lasciando un pò di acqua di cottura nella pentola. Rimettere  la pasta nella pentola aggiungendo il preparato di spezie (due cucchiaini da caffè per una persona) e un filo di olio di oliva extra vergine mescolando affinché le spezie si amalgamano alla perfezione. Quando l’acqua si è asciugata del tutto si può spegnere la fiamma e infine a piacere aggiungere del parmigiano. Volendo si può aggiungere qualche pomodorino fresco o secco!