La polenta utilizzata è una bramata da cuocere in 20 minuti.
Il contenuto della busta è per 4/5 porzioni.
Ricetta:
Far bollire un litro e mezzo/due di acqua, aggiungere una manciata di sale, versare lentamente il contenuto della busta e mescolare per 20 minuti circa. Stendere la polenta su un paiolo o una teglia e lasciarla raffreddare. Se si desidera una polenta più morbida mettere più acqua.