Madras-Curry ist die klassische Curryvariante und schärfer als Thai- und englisches Curry. Es wird in der Küche für viele Gerichte auf Fisch- oder Fleischbasis verwendet und passt auch gut zu Reis und Gemüse.
Madras-Curry ist die klassische Curryvariante und schärfer als Thai- und englisches Curry. Es wird in der Küche für viele Gerichte auf Fisch- oder Fleischbasis verwendet und passt auch gut zu Reis und Gemüse.