Sehr aromatisch, wird er als Gewürz für Fleisch, Fisch, Suppen, Hülsenfrüchte, Gemüse sowie für Backwaren wie Brot, Pizza und Focaccia verwendet. Um seinen Geschmack zu intensivieren, kann er geröstet oder als Teeaufguss genutzt werden.
Sehr aromatisch, wird er als Gewürz für Fleisch, Fisch, Suppen, Hülsenfrüchte, Gemüse sowie für Backwaren wie Brot, Pizza und Focaccia verwendet. Um seinen Geschmack zu intensivieren, kann er geröstet oder als Teeaufguss genutzt werden.