Cumino in polvere
da 15,00 € / kg
L’utilizzo in cucina ha svariate applicazioni in funzione del tipo di piatto che si vuole preparare. Solitamente viene aggiunto per insaporire le salse o il riso. Si può mettere nelle insalate di cappucci o aggiungere all’impasto del pane per renderlo più aromatico. Il cumino in generale deriva dalle infiorescenze di una pianta che cresce in terre aride e calde. Come tutte le spezie è sempre meglio acquistarlo in semi interi ed eventualmente macinarlo per l’uso al momento, per preservare l’aroma.
