Aglio in scaglie

L’aglio a scaglie è una forma essicata dell’aglio fresco. E’ comodo da usare grazie alla lunga conservazione. E’ ricco di allicina con proprietà antibatteriche e antiossidanti. Secco conserva buona parte dei benefici e una durata maggiore.

Viene impiegato in cucina per insaporire qualsiasi pietanza.