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Chiodi di garofano

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I chiodi di garofano sono presenti in diverse forme, sotto forma di “chiodi” e in polvere. In cucina in funzione di che formato si utilizza si possono preparare piatti diversi. In ogni caso si accompagna molto bene a: arance, carne macinata, cavolo rosso, cioccolato, crostata di mele, frutta cotta, prosciutto, torte, uova sott’aceto, zucca e molto altro.

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