{"id":459,"date":"2024-12-02T17:04:24","date_gmt":"2024-12-02T17:04:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.naturavitale.it?post_type=product&#038;p=459"},"modified":"2026-08-20T17:48:18","modified_gmt":"2026-08-20T17:48:18","slug":"trigonella","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.naturavitale.it\/de\/product\/trigonella\/","title":{"rendered":"Brotklee - Schabzigerklee"},"content":{"rendered":"<p>Geschnittener Brotklee, auch Bockshornklee genannt, wird in der deutschen und S\u00fcdtiroler K\u00fcche vor allem f\u00fcr die Brotherstellung verwendet, und zwar wird Brotklee direkt in den Teig gegeben, da er in Pulverform vorliegt. Um ein kr\u00e4ftiges Aroma zu erhalten, braucht man nur sehr wenig; ein Teel\u00f6ffel Brotklee reicht aus, um ein Kilo Teig zu w\u00fcrzen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.naturavitale.it\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/5230-Trigonella-Rev03.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>SCHEDA TECNICA \/ TECHNISCHES DATENBLATT<\/strong><\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La trigonella viene usata nella cucina tedesca e altoatesina principalmente per la preparazione del pane, infatti la trigonella viene messa direttamente nell\u2019impasto essendo in forma polverosa. Ne basta veramente poca per avere un\u2019aroma forte, \u00e8 sufficiente un cucchiaino di trigonella per insaporire un chilo di impasto. SCHEDA TECNICA \/ TECHNISCHES DATENBLATT<\/p>","protected":false},"featured_media":727,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":["post-459","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-spezie-e-sali","first","outofstock","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.naturavitale.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/459","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.naturavitale.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.naturavitale.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturavitale.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/727"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.naturavitale.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=459"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturavitale.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=459"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturavitale.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=459"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturavitale.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=459"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}